1、糯米加入芸豆,清洗干净。
2、然后泡水。
3、泡好后会长大不少。
4、再准备蜜枣。
5、将粽子叶剪去头部一厘米左右,卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。
6、装满装实。
7、将粽子叶封口。
8、多出的粽子叶绕一圈并压实。
9、用线扎紧,放入高压锅中,水没过粽子,煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒芸豆:富含胡萝卜素
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