信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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草莓班兰手绘蛋糕卷烹饪技巧
1.手绘的图样可以根据个人喜好绘制，使用时放在油纸底下，图案即可透视出来，然后在油纸上挤蛋糕糊。
2.蛋黄要尽量打的浓稠些，蛋白要打到提起打蛋器有个小小的尖勾。
3.蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定，但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高。
4.烤好的蛋糕应立即取下油纸，并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱，这样卷的时候才不容易开裂。
草莓班兰手绘蛋糕卷营养价值
牛奶：富含蛋白质
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
草莓：止泻、止咳、利水
