羊腿肉可换成羊肩肉，熬鱼的材料也可用鱼骨，鱼头，甚至加一些虾壳来代替
所配蔬菜可按照时令更改，所配西式调料或者香草叶如果不好找，可用中式调料或者香草叶，入香菜，小葱等代替。
米饭不费那个功夫，一般的电饭锅做也不错，里面加切好的洋葱丝，一些柠檬汁，一点盐，一点橄榄油，按下开关，也会好吃。

蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
陈醋：辅助降血压、扩张血管、保护神经系统