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秋乃茉莉炸酱面,红烧肉,家常豆腐1225【处女座的吃货】中国吃播,国内吃播,秋乃茉莉投稿吃出个未来·吃饭直播,大吃货爱美食,大胃王,减肥,美食人生,吃饭秀
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-08
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家常豆腐烹饪技巧
1、豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食;
2、豆瓣酱、生抽、老抽都有咸味,调味时慎重添加精盐,以免过咸,影响口感;
3、豆腐用小火炒制,更易入味,成菜更鲜香;
家常豆腐营养价值
其中豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而木耳和冬笋中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。另外,木耳和冬笋还含有许多能提高免疫力,预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病的作用更好。
家常豆腐简介
家常豆腐, 一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。
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