1、剁好的鸡块放少许料酒腌一下2、花椒粒小火爆香后,取出来,只留油,这样吃的时候不会被鸡块麻嘴巴哈哈3、生抽量也别放太多,影响颜色4、泡菜汤要放滴哈,这样煮出来的泡菜鸡块才够泡菜么~~哈哈
花椒:温中、止泻、止痛白糖:富含碳水化合物
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