1. 面粉中放入绿茶粉。

2. 加水和成面团，饧20分钟。

3. 猪肉剁成馅。

4. 葱、姜剁成末。

5. 肉馅中放入葱、姜末。

6. 依次添加料酒、调味酱油、盐、味精、香油拌匀。

7. 把面擀成薄片，叠起来。

8. 切成8公分的段。

9. 再把面片抖开，摞起来切成梯形。

10. 放入肉馅包起来即可。

11. 切下来得碎片切成了面条。

12. 锅里放水烧开，放入馄饨。

13. 开锅点入少许凉水，再次开锅看到漂浮起来就行了，放入盐、味精、香油。

14. 盛到碗里，焯过水的青菜和木耳放到碗里，就可以吃了。

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表