【啰嗦几句】1、和面时,水分应为60度-100度。容易粘黏案板,需小心操作。2、面要稍微和的软些,口感会好。3、饺子蒸好后不要立即掀锅盖,5分钟以后再掀。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳花椒:温中、止泻、止痛
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