1.在用饼干模具切割饼干生胚时，切剩下的边角料可再次揉成团后擀开成薄片再次切割，反复几次；如果没有模具可用刀将其切成小方块，也是一样滴哈；
2.将面团擀开成薄片时要尽量擀得薄一些，太厚的话烤出来的饼干会不够酥脆；
3.烘烤的时间仅做参考，请根据实际情况来调整时间；烘烤的时候要留意烤箱内饼干烘烤的程度，以免烤焦；