信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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鱼香茄子烹饪技巧
1.最后加点香菜味道会更好一点
2.大蒜选大颗的拍，葱选粗根的东北大葱切花装上满满一碗，葱蒜少了鱼香味出不来
鱼香茄子营养价值
醋：消食积、解毒、补血
白糖：富含碳水化合物
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
鱼香茄子简介
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鱼香茄子是四川省传统的汉族名菜。属于川菜中比较具有代表性的鱼香味型的名菜，与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名，深受欢迎。[查看详情]
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