私房话：1、鸡蛋也可直接和在馅里。
2、想吃玉米面皮脆一点，就把玉米面糊和稠一点，煎锅里也多放一些色拉油。想吃软一点皮的就和
稀糊。
3、都准备好再开火烙，不然皮糊馅不熟，馅和皮脱离不成型。

虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压