信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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菠萝炒饭烹饪技巧
用鱼露来炒饭，口感鲜美，没有也可不放。
菠萝肉也可用淡盐水浸泡一下再炒至。
菠萝最后再放，放早了会出水，影响米饭的口感。
菠萝炒饭营养价值
菠萝：止泻、消食积、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
菠萝炒饭简介
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菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切，用勺子将菠萝肉取出，切成小丁，与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒，炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。该饭具有酸甜可口，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。[查看详情]
