信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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炒米饭烹饪技巧
1 米饭一定要是隔夜的。
2 米饭入锅前要稍微翻碎一下，这样入锅后容易翻炒。
3 蔬菜要炒断生再放入米饭。
4 味精要出锅前放入。
2 米饭入锅前要稍微翻碎一下，这样入锅后容易翻炒。
3 蔬菜要炒断生再放入米饭。
4 味精要出锅前放入。
炒米饭营养价值
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
炒米饭简介
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炒米饭是一道来源于粤系菜的家常菜品。主料是煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋，还可以依据自己的口味添加其他配料，主要烹饪工艺是炒。口感独特，饭粒软糯、入味，鲜香。[查看详情]
