炒锅倒入少量食用油,也可以不放,因为XO酱本身的油份就比较大。白米饭最好是隔夜的,炒之前要用筷子拌松散。这样炒出来的米饭才会颗粒分明,味道均匀。
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
XO酱炒饭是用白饭,鸡蛋,洋葱,生菜叶烹饪而成的一道菜品。[查看详情]