1、米板用隔夜饭为佳，如果是现煮的话水要放少一些，放凉后备用。
2、峇拉煎本身非常咸，应避免放太多，炒饭也不需要再加盐。
3、青豆胡萝卜甜玉米混合菜一般超市里就有冷冻包装卖，也可以自己用新鲜的代替。

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
青豆：健脾、益气、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳