信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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味噌豆腐烹饪技巧
1.原配料中用的是酸梅汁或菠萝醋，但是国内好像很少，所以用了酸梅粉替代，或者其他果醋都行
2.味噌用赤味噌白味噌皆可，味噌等发酵豆制品含有维生素B12，素食者不可缺少
味噌豆腐营养价值
豆腐含有大量蛋白质
1.原配料中用的是酸梅汁或菠萝醋，但是国内好像很少，所以用了酸梅粉替代，或者其他果醋都行
2.味噌用赤味噌白味噌皆可，味噌等发酵豆制品含有维生素B12，素食者不可缺少
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