信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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金枪鱼寿司卷烹饪技巧
1.米饭煮好后调入寿司醋（白醋、糖、盐按10∶5∶1配置）拌匀
2.罐装金枪鱼肉控干水/油分，拌入适量蛋黄酱/沙拉酱
金枪鱼寿司卷营养价值
金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。
1.米饭煮好后调入寿司醋（白醋、糖、盐按10∶5∶1配置）拌匀
2.罐装金枪鱼肉控干水/油分，拌入适量蛋黄酱/沙拉酱
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