信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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水煎包烹饪技巧
1、做水煎包个头一定要小，所以切割的小面团要比一般蒸包子小很多，这样才地道。
2、煎的时候火不能过大，以防包子底被煎糊。
3、加入水淀粉后，一定要加盖子，利用水蒸气的温度才能使馅料内部受热，，而且口感也不会发干。
水煎包营养价值
芸豆：富含胡萝卜素
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
水煎包简介
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水煎包，汉族传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。在河北山东等部分地区则称呼为“锅贴”，主要在山东东营市、滨州市、淄博市、菏泽市部...[查看详情]
