信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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辣炒鱿鱼烹饪技巧
1.鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。
2.鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。
3.鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
4.鱿鱼含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。
辣炒鱿鱼营养价值
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
辣炒鱿鱼简介
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鱿鱼，也称“柔鱼”，在台湾也称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白。[查看详情]
