米饭最好是现煮好的,如果是隔夜的用来煮,口感又会稍差,还有不推荐用隔夜饭来煮给孩子吃噢!
如果是喜欢吃稠粥的,米饭的用量就加多一些,按自已的喜好来调节水量。
如果煮好的米饭是稍硬的,那在煮粥的过程中就要煮的时间稍加多几分钟。
放入的配料的时间也要按食材的不同而有所不同,象猪肝这类的,因为煮老的会发硬,所以在粥好前3分钟左右放比较适宜,如果是象鸡块排骨这类的,那时间就要延长了。
将配料放进粥里时,必须是开大火煮,这样粥才能够持续滚开的状态,如果是稍稠的粥,还要一直慢慢的搅动,以免糊锅噢!
猪肝:养肝明目、健脾、补气
酱油:升压、补血、护齿
1 将猪肝和猪脾用水冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。[查看详情]