信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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辣白菜炒土豆片烹饪技巧
1、油不要太多，炒青菜的量就可以，肉要选有一点点肥肉的，放进去后炒出肉的油脂再放入葱末；
2、土豆片切得不要太厚，切好后要泡在清水里10分钟后用清水冲洗2便，去掉一部分的淀粉；
3、韩式辣酱为菜提色和增加一点辣味，如果不能吃辣可以不加；
4、韩式辣酱分为甜味和辣味两种，这道菜适合用辣味的辣酱，甜酱比较适合做辣炒年糕和韩式拌饭。
辣白菜炒土豆片营养价值
土豆：和胃、解毒、消肿
辣白菜炒土豆片简介
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辣白菜炒土豆片是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。[查看详情]
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