信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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盐水虾烹饪技巧
1.做盐水虾最好采用鲜虾，才有鲜嫩的口感；
2.加入适量料酒可以去除虾的腥味；
3.八角和花椒不必放太多，以免掩盖了虾本身的鲜味；
4.虾在盐水中焖10分钟，可以使虾更加入味。
2.加入适量料酒可以去除虾的腥味；
3.八角和花椒不必放太多，以免掩盖了虾本身的鲜味；
4.虾在盐水中焖10分钟，可以使虾更加入味。
盐水虾营养价值
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖：富含碳水化合物
陈醋：辅助降血压、扩张血管、保护神经系统
盐水虾简介
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盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。[查看详情]
![[实战]小胡教你做盐水虾的做法](https://img.jiankang.com/ "[实战]小胡教你做盐水虾的做法")
