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食材用料

小麦面粉 小麦面粉

香煎鳕鱼的做法

1

用盐、黑胡椒粉腌鳕鱼片,大概10分钟

香煎鳕鱼的做法
2

在鳕鱼片的身上拍薄薄的一层面粉,锅放少许的油热锅

香煎鳕鱼的做法
3

锅热后煎鳕鱼片,等一面煎熟了,在翻另一面煎,加入蒜末爆香,在加入几滴的白醋(或柠檬汁),就好了。建议用柠檬片,有股淡淡的柠檬味,而且鱼肉更鲜嫩哦

香煎鳕鱼的做法

烹饪技巧

腌制鳕鱼的时候已放盐,炒汁时可以不用放,而且萝卜条是咸的,孕妇应该少吃的盐。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

洋葱:健胃、祛痰、利水