一、 烤箱预热210摄氏度
二、 取一个烤盘,放入羊腿,把烤盘放入烤箱210摄氏度将羊腿烤1个小时左右,至羊腿表面变棕褐色即可
三、 烤箱调至150摄氏度
四、 将烤过的羊腿取出,放入一个带锅盖的烤箱用锅
五、 把所有咖喱酱料的材料放入料理器打成酱汁状
六、 倒在羊腿上,再倒上柠檬汁、椰浆和高汤,盖上锅盖烤90-120分钟,中间要将羊腿饭一次身
七、 羊腿肉烤酥软后即可,用盐和胡椒调味后,配白饭食用
洋葱:健胃、祛痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
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