信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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茄子海鲜披萨烹饪技巧
1、用于披萨的馅料不能水分太大,把饼坯湿透了就不好吃了，所以茄子、虾仁和鱿鱼要事先煎熟，以防加热身处大量水分
2、饼坯要扎上小孔,是为了防止烤的时候饼皮中间膨胀鼓起来，
3、放的顺序有讲究，容易成熟的虾仁和鱿鱼放底下，防止烘烤过度口感不好
茄子海鲜披萨营养价值
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
茄子：清热、活血、消肿
茄子海鲜披萨简介
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茄子海鲜披萨是一道简单的家常菜，主要原料是高粉。是配以茄子、海鲜等制作而成的佳肴。[查看详情]
