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廚房裡的人類學家:西式玉米烙
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-08
视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
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玉米烙烹饪技巧
我这是做咸口的,所以加了点韭菜段;如果喜欢甜味的,可以加点糖,再在上面撒点白芝麻。
米粉的比例很重要,生粉与面粉的比例是7:3,再加入一个鸡蛋,一小勺泡打粉;生粉是为了保持玉米脆性,而面粉是增加玉米粘性。
掌握好这三个重点,
保证可以做出香酥可口的玉米烙
玉米烙营养价值
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
玉米烙简介
玉米烙制作简单,松脆可口,玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度。
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