信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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竹炭乳酪吐司烹饪技巧
1.我用金像粉，再加上北京最近气候很干燥，所以实际用了190g水；
2.如果用高融点奶酪，包入奶酪时需尽量卷紧，防止烤完后奶酪和面包体分离；
3.面包放冰箱里会加速老化，最好常温密封保存，但是Cheese不放冰箱又容易坏，所以这个吐司比较适合天冷点的时候做，常温保存，并且尽快吃完；
4.这个面包吃起来很润，不像卡式达面包那么软，液体分量也不大，但吃在嘴里有点QQ的感觉，不知道怎么形容了哈，总之我觉得很好吃。
竹炭乳酪吐司营养价值
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
