首页> 饮食频道> 健康食谱> 【冰厨传菜】之红烧羊肉
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-11 视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
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红烧羊肉烹饪技巧

1、羊排提前焯水,可以有效去除羊膻味。
2、山楂片也可以去羊膳味。
3、羊肉炖半小时以后,再放入胡萝卜块,炖半小时左右,即可。

红烧羊肉营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
党参:健脾、补肺、益气
八角:理气、止痛、温阳

红烧羊肉简介

红烧羊肉

红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以回族风味最具特色。主料是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温,适合冬季食用。[查看详情]