1.羊肉大块焯水更能保持羊肉的营养成分。2.用冰糖来炒糖色,色泽更漂亮。3.用肥羊肉榨出来的油再用来烧羊肉,羊肉的香味更加浓郁可口。
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以回族风味最具特色。主料是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温,适合冬季食用。[查看详情]