鱼头包裹生粉,放入油锅炸2-3分钟。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
砂锅鱼头煲是一道色香味俱全的汉族名肴,属于闽菜系。年夜饭桌上最包含祝福的一道菜品,吉祥而又喜庆。其色泽素雅,汤味纯正香浓,鱼头肥嫩鲜美,带着浓郁的蒜香味,让人胃口大增。[1][查看详情]