1.煎虾的时候,把虾尾略微提起,使虾尾上翘,造型更好看。 2.此虾非常容易熟,时间很短,长了虾肉就老了。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
吉利虾属于闽菜,主要原料是虾肉,口味是鲜香,工艺是炸,难度属于高级。这道菜虾球色泽金黄,外酥里嫩。芡汁五彩缤纷,色艳甘鲜,上菜时才浇汁,炙热爽口,饶有食趣。[查看详情]