1 在搅打蛋液时加入适量的温水可使蒸好的蛋羹口感更嫩滑。
2 加入的温开水与鸡蛋液的比例可按自家口感添加,嫩点多加些温水,反之则少加。
豆腐:清热泻火、益气、解毒
豆腐蒸虾是由豆腐为主要食材做成的一道菜品,属于私家菜。[查看详情]