信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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小炒双脆烹饪技巧
为防止杏鲍菇与番薯茎在炒制的过程中出一些汤汁，所以最好全程都是大火翻炒，快速出锅，这样既不影响菜品的卖相，还保留了更多更丰富的菜汁不流失。
小炒双脆简介
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为防止杏鲍菇与番薯茎在炒制的过程中出一些汤汁，所以最好全程都是大火翻炒，快速出锅，这样既不影响菜品的卖相，还保留了更多更丰富的菜汁不流失。
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