今天推荐的这道“少油版鱼香茄子”做法,很适合崇尚健康烹饪的煮妇们,以后再也不用怕油而不敢吃茄子了。
醋:消食积、解毒、补血
鱼香茄子是四川省传统的汉族名菜。属于川菜中比较具有代表性的鱼香味型的名菜,与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名,深受欢迎。[查看详情]