1、海蜇头用沸水烫制时,水温不宜过高。水温越高,海蜇头收缩越大、排水越多而质地变老韧。2、做凉拌海蜇头的时候可以稍为多放一些醋,这样吃起来会比较开胃。3、在浸泡海蜇丝时,要勤换水,才能使得海蜇内所含盐及明矾去掉。
海蜇头:护肝、增强免疫力、延缓衰老白糖:富含碳水化合物
花开富贵我中国传统吉祥图案之一,代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。花开富贵图里有时会看到蝙蝠,因为蝙蝠的“蝠”和“富”谐音。[查看详情]