盐水毛豆做法视频_百姓健康饮食

信息来源：百姓健康网发布时间：2016-04-08 视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。

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盐水毛豆烹饪技巧

1.将放凉的毛豆放入冰箱冷藏再吃，会更爽口。

2.可根据口味加入多种香料，做成五香味的、酸辣味的。我个人不太喜欢过多的香料味，那样会把毛豆原有的清甜味给盖住，更喜欢比较原始的味道。

原来，毛豆就是黄豆年轻的时候呀。

毛豆：健脾、益气、清热解毒

: 盐水毛豆是上海市传统的汉族小吃，属于沪菜系。此菜清香鲜嫩，佐酒最美。是中秋节必不可少的美味。先将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和...[查看详情]

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