信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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腊味煲仔饭烹饪技巧
1.如果做腊味煲仔饭，建议腊味种类多一些，口感会更有层次；
2.腊味一定要切薄片，越薄越好，不然不易焖熟；
3.可以延长焖至的时间，使腊味的油脂充分渗透到米饭中；
4.调料的用量可根据个人口味调节。
腊味煲仔饭营养价值
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
香米：富含碳水化合物
腊味煲仔饭简介
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煲仔饭是广东地区汉族传统名点，广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。[查看详情]
