信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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炸萝卜丸子烹饪技巧
可以只加面粉，不过加一点糯米粉口感会更Q一点。萝卜泥水分较多，要尽量挤干一点，加粉时可以一组一组（2勺面粉1勺糯米粉）添加，太少了不容易成型，太多了口感不好。
炸萝卜丸子营养价值
白萝卜：消食积、化痰、宽中
猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
炸萝卜丸子简介
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炸萝卜丸子 原料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。[查看详情]
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