1、面粉用低筋粉更好,面团不能过分揉打,否则面筋多了,不酥脆。
2、加入核桃碎或花生碎会更好吃。
3、酵母粉可以不加,膨松剂或者泡打粉也不宜太多。
4、喜欢甜的就多加一些糖,要成品酥松就多加一些油,尽量不加水,我是一点水没加的。
5、桃酥热量比较高,跟饼干差不多,怕长胖的MM要注意哟!
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。[查看详情]