信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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熘肝尖烹饪技巧
肝尖或者全肝均可肝尖更嫩更好吃我这次用的是乳猪的猪肝嫩得一塌糊涂
熘肝尖营养价值
猪肝：养肝明目、健脾、补气
木耳：润肺止咳、补气、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
熘肝尖简介
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熘肝尖是一道汉族名菜，咸鲜可口，味美下酒。由新鲜的肝一叶、黑木耳、黄花菜、青椒、葱姜蒜、生抽、黄酒、白糖、淀粉、盐、醋等烹饪而成。猪肝是常见的补血食物之一。它含有丰富的铁、锌、硒、叶酸、烟酸和维生素A...[查看详情]
