1、注意红糖不要炒糊。2、锅内加开水慢炖的过程中要勤看,中途翻动几次,否则胶质容易粘锅。3、炖的时间久一点,软烂一点才好吃。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表红糖:健脾、益气、补血桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
红烧猪手,是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。以猪手为制作主料,红烧猪手的烹饪技巧以红烧为主,做法简单,具有美容养颜的功效。[查看详情]