信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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西红柿烧茄子烹饪技巧
教你如何使做出来的茄子不黑？一是炒的时候再切；二是切好后泡在水里；三是用茄子做菜时，和西红柿搭配，做出来的菜，色泽鲜艳。我觉得这条效果最好。
西红柿烧茄子营养价值
茄子：清热、活血、消肿
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
酱油：升压、补血、护齿
西红柿烧茄子简介
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西红柿烧茄子是一道家常菜，主料为西红柿和茄子；茄子和番茄的搭配，使其含有丰富的维生素C，胡萝卜素及B族维生素，多食有益于心脑血管的健康，可有效预防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病。[查看详情]
