首页> 饮食频道> 健康食谱> 如何做丝瓜炒蛋
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-11 视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
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丝瓜炒蛋烹饪技巧

1、丝瓜需切块后加少许盐腌制,可使丝瓜清脆且不变色
2、鸡蛋中加入少许盐、料酒及温水可使鸡蛋容易入味,口感嫩滑
3、如各位不喜欢油面筋,也可加入油条,具体可根据口味自己做主,我这主要是儿子很喜欢吃油面筋,所以选用油面筋作为食材

丝瓜炒蛋营养价值

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

丝瓜炒蛋简介

丝瓜炒蛋

由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性...[查看详情]