信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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清炒蛏子烹饪技巧
一定要控制好火候。火候不到容易生；贻误火候容易老；葱一定要最后才放，这样色彩一下子就吊出来了；另外若放些茭白片或绿豆芽什么的，还可与蛏子一起清炒。不放味精更鲜的自然。[1] ?
清炒蛏子营养价值
蛏子：除烦、清热、散结
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
清炒蛏子简介
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清炒蛏子是一款菜品，制作原料主要有选蛏子、生姜、葱、黄酒、糖、盐等。[查看详情]
