信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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白灼芥蓝烹饪技巧
焯烫芥蓝时，时间一定要掌握好，大概焯3分钟即可，不要焯软了。基本上芥蓝放入开水中，水再开就可以了。在焯芥蓝时，锅里的水要放少许油和盐，使芥蓝保持原有的青翠。焯烫好的芥蓝马上浸泡入冷水，不但可以让芥蓝立即降温不变软、变黄，而且可以更爽脆。
白灼芥蓝营养价值
芥蓝：化痰、平喘、解毒
白灼芥蓝简介
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白灼芥蓝是以芥蓝、红彩椒等食材制成的一道美食。[查看详情]
