信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。
烧茄子烹饪技巧
1、炸茄子的时候一定要用大火炸，大火炸茄子，茄子可以少吸油；
2、炸好的茄子过下水，也有助于去除茄子表面的油，只要掌握这两个窍门，就可以做出不油腻的烧茄子啦！
2、炸好的茄子过下水，也有助于去除茄子表面的油，只要掌握这两个窍门，就可以做出不油腻的烧茄子啦！
烧茄子营养价值
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
白糖：富含碳水化合物
醋：消食积、解毒、补血
白糖：富含碳水化合物
醋：消食积、解毒、补血
烧茄子简介
-
烧茄子是一道汉族名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。...[查看详情]
