姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
辣炒花蛤是山东省的汉族传统名菜,属于鲁菜系。采用花蛤,蒜5、姜、干辣椒、葱花等原料,配以老酒、糖、盐、胡椒、蠔油、水溶淀粉等调味料炒制而成,是一道口味偏辣的菜肴。[查看详情]