信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-07
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鱼香茄子烹饪技巧
因为腌制茄子的时候有盐，而且豆瓣酱也比较咸，所以这道菜可以不需要额外加盐了。
鱼香茄子营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鱼香茄子简介
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鱼香茄子是四川省传统的汉族名菜。属于川菜中比较具有代表性的鱼香味型的名菜，与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名，深受欢迎。[查看详情]
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鱼香茄子是四川省传统的汉族名菜。属于川菜中比较具有代表性的鱼香味型的名菜，与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名，深受欢迎。[查看详情]
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