信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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京酱肉丝烹饪技巧
这菜不用放盐了，因为调料里都有盐，味道不够的话自行调节。
京酱肉丝营养价值
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
京酱肉丝简介
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京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。选用猪里脊肉为主料，辅以黄酱或甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以...[查看详情]
