牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血土豆:和胃、解毒、消肿胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆烧牛肉是中国东北地区和东北亚寒温带地区人民常用菜。可以算做是民间菜肴, 这里主要以吉林地区做法为主进行介绍。主料选择土豆和牛肉,采用红烧的技法,色泽红润,口感咸香,秋冬两季食用最佳。[查看详情]