信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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卤猪肝烹饪技巧
1、猪肝先用水泡上一小时，有效的去除猪肝内的血水，这样可以去腥，吃起来也更健康
2、煮好后的猪肝再浸泡一小时，这样猪肝更容易入味
卤猪肝营养价值
猪肝：养肝明目、健脾、补气
花椒：温中、止泻、止痛
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
1、猪肝先用水泡上一小时，有效的去除猪肝内的血水，这样可以去腥，吃起来也更健康
2、煮好后的猪肝再浸泡一小时，这样猪肝更容易入味
猪肝：养肝明目、健脾、补气
花椒：温中、止泻、止痛
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
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